年饭大菜，交给电饭锅不用管的，懒人菜——柠香手撕鸡

作者： 做吃货不易

今天小年夜，太忙，做个简单的手撕鸡。不喜欢吃太腻的，加了柠檬汁。

用料

• 嫩鸡 半只
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 柠檬 半个
• 生抽 适量勺
• 老抽 适量勺
• 耗油 适量

年饭大菜，交给电饭锅不用管的，懒人菜——柠香手撕鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡腌制，生姜，大葱，黄酒，生抽，老抽，耗油。然后挤半个柠檬汁，可以有效去腥气。腌制四个小时以上，喜欢吃有味的可以加一丢丢盐。

步骤 2

电饭锅里放洋葱一个，洋葱加热后会有甜味，所以血糖高人适合，如果不放就要加糖腌制。

步骤 3

我铺了一层土豆，下次准备放蘑菇，因为蘑菇有水份

步骤 4

鸡皮超上面加一丢丢啤酒，把腌制的调料也倒进去。按上煮饭键，就别管了。跳了就熟了。非常好的懒人菜。下次放蘑菇一定好吃。做出的鸡嫩的不行。

年饭大菜，交给电饭锅不用管的，懒人菜——柠香手撕鸡的小贴士

一定要腌入味。我家口淡，也小你们喜欢咸一点。过年做的时候做整鸡就把鸡给打开铺平。绝对畅销。

菜谱创建时间：2020-01-17 19:27:07