土豆、番茄、白蘑菇切粒,热锅倒油,下土豆、番茄、白蘑菇翻炒,然后加入肉沫,翻炒均匀后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、一勺盐,翻炒均匀后。加入平过菜的水盖盖子,中小火焖10分钟左右。
出锅浇在白米饭上,撒点小葱点缀,哇塞包你能吃一大盘。