干锅手撕包菜

作者： 籽玉sh

干锅包菜是饭店里很受欢迎一道家常菜，家里也可以随时做出来。饭店里的锅和酒精炉淘宝上也可以买，我家都是直接盘子上桌。味道对了就可以……

用料

• 包菜 1个
• 五花肉 50克
• 干辣椒 2个
• 姜 3片
• 葱 2根
• 耗油 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 红辣椒 1个

干锅手撕包菜的做法步骤

步骤 1

所有食材备好，包菜用手撕，手撕包菜纹路不同，容易入味。

步骤 2

锅里放少于油，放入五花肉煸炒

步骤 3

煸炒制五花肉焦黄微卷

步骤 4

锅里油煸炒干辣椒、姜片和葱段

步骤 5

放入糖、耗油、老抽、生抽调味

步骤 6

放入包菜和新鲜红辣椒翻炒

步骤 7

包菜翻炒1分钟、加入盐调味后即可装盘。

菜谱创建时间：2020-01-17 18:21:37