2020至简营养午餐： 荷兰之牛

作者： 锋记小甜

2020至简营养午餐：荷兰之牛。今天选取鲜嫩的荷兰豆和牛肉块，紫甘兰搭配，丰富的膳食纤维，花青素，优质蛋白质的完美搭配。最简单的做法，带上叮一叮，gogogo

用料

• 紫甘兰 200克
• 荷兰豆 150克
• 牛肉块 100克
• 盐 1克
• 黑胡椒末 2克
• 小茴香 1克
• 橄榄油8克

2020至简营养午餐： 荷兰之牛的做法步骤

步骤 1

紫甘兰用纯净水冲洗后，切成丝状备用。

步骤 2

荷兰豆冲洗干净，去头尾，沸水煮3分钟，捞起沥走水份

步骤 3

加入3克橄榄油和0.5克盐搅均匀，可保挂鲜绿。

步骤 4

牛肉块备好

步骤 5

5克橄榄油冷锅起火，待锅底稍有热力，放下牛肉块中小火慢煎，单面煎约3分钟。

步骤 6

翻面后撒上小茴香香料，0.5克盐，黑胡椒末，继续中小火煎约3分钟。最后熄火炆焗2-3分钟回软肉身。

步骤 7

将所有食材拼入便当盒中

步骤 8

来个特写

步骤 9

带走叮一叮，gogogo

步骤 10

来多一张

菜谱创建时间：2020-01-17 15:54:29