青椒炒牛蛙

作者： M花糖

用料

• 牛蛙 3只
• 青椒 2个
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 葱 3根
• 小米辣 2个
• 生抽 4勺

青椒炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙买回来就已经杀好了，洗干净就好了

步骤 2

锅中放水，放牛蛙，放少许料酒煮沸

步骤 3

水开后将牛蛙捞出洗净

步骤 4

牛蛙切成小块

步骤 5

准备食材

步骤 6

锅中热油

步骤 7

姜、蒜、小米辣爆香

步骤 8

倒入牛蛙爆炒1分钟

步骤 9

倒入青椒大火翻炒

步骤 10

倒入4勺生抽，之后不加盐了，所以可以按照个人口味调味

步骤 11

青椒炒至变软

步骤 12

快起锅前加入葱段

步骤 13

怕有寄生虫，所以我喜欢烧牛蛙时间长一点

步骤 14

不喜欢吃辣的话可以不加小米椒，个人觉得牛蛙要辣点好吃😊

菜谱创建时间：2020-01-17 13:41:48