土豆丝红萝卜鸡蛋饼

作者： 小婉宁儿

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 10克
• 胡椒粉 2克
• 盐 0.5克
• 油 少许

土豆丝红萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将土豆和红萝卜切丝

步骤 2

加入少量面粉或糯米粉搅拌，丝有粘性即可

步骤 3

下油，薄薄一层，将丝围成一个圈，中间打一个鸡蛋。

步骤 4

撒上盐胡椒

步骤 5

小锅煎黄，注意煎的时候用锅铲不停的转圈，这样可以保持形状，也不容易糊锅

步骤 6

金黄色出锅，口味重的可以撒上胡椒或者涂上番茄酱，辣椒酱都可以。

菜谱创建时间：2020-01-16 22:07:46