柏翠面包机北海道吐司

作者： 素卡希

最近迷上了烤吐司，冬天最简单方便的做吐司方法莫过于面包机啦，在搜索了很多配方，自己改良了一下，真的做出不会失败的面包机吐司，柔软好吃😋。我的面包机是柏翠PE8500W。

用料

• 高筋面粉 320克
• 奶油 100克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 100克
• 糖 45克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 黄油 20克

柏翠面包机北海道吐司的做法步骤

步骤 1

将用料（除黄油）放进面包机里，选择欧式/柔软，烤色中，750g重量。开启第一次搅拌、发酵。第二次搅拌放黄油。如果需要加果干，是在第四次搅拌加入。

步骤 2

整个过程是3时40分，烤好晾凉装袋。

柏翠面包机北海道吐司的小贴士

1、草鸡蛋会使吐司颜色鲜黄一点。 2、黄油可以用橄榄油替代，味道也一样。 3、淡奶油可以不加，如果不加淡奶油，就加180g纯牛奶。 我个人偏爱柔软的吐司，如果喜欢便硬口感牛奶用量可以稍微减少，建议不低于150g纯牛奶。

菜谱创建时间：2020-01-16 16:02:07