媲美星巴克的蜜豆司康

作者： Eliane0508

配方量能做16个，比星巴克的小一些，大小看自己喜好切

用料

• 低筋面粉 400g
• 无铝泡打粉 10g
• 奶粉 30g
• 黄油 110g
• 全蛋液 80g
• 盐 3g
• 细砂糖 60g
• 牛奶 100g
• 酥粒
• 低筋面粉 100g
• 黄油 50g
• 细砂糖 50g

媲美星巴克的蜜豆司康的做法步骤

步骤 1

酥粒材料混合均匀搓成小颗粒备用

步骤 2

面团材料的所有粉类混合均匀，加入黄油搓成小酥粒，倒入牛奶和鸡蛋液揉成光滑面团

步骤 3

揉好的面团分成4等份，擀成1mm厚的圆片，在一片面片上铺一层蜜豆，盖一层面片，刷一层蛋液，再铺上一层蜜豆，最后撒上小酥粒

步骤 4

将面团切成8等份，也可以根据自己的喜好切不一样大小，烤箱预热190度，切好的面团放入烤盘中，烤箱中层180度20分钟

步骤 5

出炉放凉，热着吃更好吃

菜谱创建时间：2020-01-16 15:31:38