无糖无油意式脆饼（可可杏仁）

作者： 帆布斯基

无糖无油的脆饼，糖尿病人减肥人士通通看过来

用料

• 低筋面粉 150克
• 可可粉 30克
• 小苏打粉 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 0卡糖 100克
• 香草精 3克
• 巴旦木 60克

无糖无油意式脆饼（可可杏仁）的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好，所有粉类混合均匀后过筛，巴旦木切碎，烤盘铺垫好烘焙纸，烤箱170度预热

步骤 2

鸡蛋打散，取一勺出来刷表面备用，剩下的全蛋液加入0卡糖，盐，香草精，搅拌均匀

步骤 3

将过筛好的所有粉类（低筋面粉，苏打粉，可可粉）倒入蛋液中，搅拌成团，加入杏仁碎，混合均匀

步骤 4

将面团用手压扁整成长方形，表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烘烤25分钟

步骤 5

取出面团，室温放置15-20分钟放凉，切成厚度约一指宽的片状

步骤 6

切面向下放在烤盘中，放入烤箱继续烘烤20分钟，取出翻面，再继续烘烤10-15分钟

步骤 7

烤好出炉自然冷却

步骤 8

饥饿的时候啃上两片，再搭配一杯牛奶，立刻充满能量！

菜谱创建时间：2020-01-16 14:19:56