材料清洗干净,花菇切片,生姜切厚片,跟米和水一起放进电饭锅里开启煮粥模式。
一个小时以后把粥转到砂锅里,加盐和胡椒调味,倒入生菜丝煮软,加香油增香。 饭店里用的是切碎的广东菜心,更清甜一点。
能喝好几碗。。。
个人习惯直接用电饭锅煮粥,省时省力