香辣猪头肉

作者： 赛米控厨房

天冷的时候，人格外喜欢香浓味的食物。今天就跟大家一起弄一道——香辣猪头肉。

用料

• 猪头肉 半只
• 蒜 5片
• 葱段 5段
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 半勺

香辣猪头肉的做法步骤

步骤 1

猪头肉切片。我买的是卤的，新鲜的也可以。

步骤 2

葱切段，只要葱头附近这一部分。蒜粒切片。干辣椒切段，适量就好。

步骤 3

热锅后倒入花生油、豆瓣酱和蒜片爆香。

步骤 4

然后就可以倒入猪头肉片进去翻炒了。

步骤 5

一分钟后就放入生抽蚝油和葱段干辣椒进去，炒匀了就可以出锅了。

步骤 6

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菜谱创建时间：2020-01-15 17:51:43