隔壁小孩都馋哭了的下饭杏鲍菇

作者： 牛油你个果

用料

• 杏鲍菇 4个
• 生抽 20ml
• 老抽 5ml
• 耗油 5ml
• 淀粉 1勺
• 糖 5g
• 水 30ml
• 白芝麻 3克
• 蒜 2瓣
• 葱 一点

隔壁小孩都馋哭了的下饭杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

原材料合影一张

步骤 2

杏鲍菇洗干净切片

步骤 3

大概这么厚 为了好看要切花刀 不能太薄

步骤 4

用小刀正反面切花刀 一定要浅 否则就切断了 这一步很费时间 为了颜值 忍了 实在懒得切也无所谓 并不影响味道

步骤 5

切好的样子

步骤 6

生抽20ml 老抽5ml 耗油5ml 糖5g 淀粉一勺 水30ml调好的酱汁备用

步骤 7

锅中油热后煎杏鲍菇 稍微多一点油 杏鲍菇吸油 油太少容易粘锅

步骤 8

表面焦黄后翻面

步骤 9

煎好的杏鲍菇备用

步骤 10

锅中烧油 油热后放入蒜末葱花

步骤 11

煸炒出香味 蒜变色即可

步骤 12

下入酱汁调小火

步骤 13

下入煎好的杏鲍菇 翻拌挂酱汁

步骤 14

出锅盛盘撒上灵魂白芝麻 颜值up up

步骤 15

开吃吧 隔壁小孩都馋哭了

菜谱创建时间：2020-01-15 14:59:06