花胶炖奶

作者： Tracy Huang

进入秋冬季节，需要进吃温补食材，花胶具有满满的胶原蛋白，零脂肪.符合各个年龄阶段的人群服用.今天就来一碗女人最爱的甜汤——花胶炖奶（第一次写菜谱，不足之处大家见谅）

用料

• 花胶 80克
• 红枣 12颗
• 枸杞 20粒
• 姜 5片
• 红莲子 20克

花胶炖奶的做法步骤

步骤 1

选择好花胶，提早一个晚上用凉水浸泡

步骤 2

煮一锅开水，放入葱姜去腥，然后把用凉水浸泡一夜的花胶在开水里烫一下，看见花胶改变颜色后，马上拿起，然后放进装有冷水的盘子中，继续泡发.途中可以更换两到三次凉水.

步骤 3

准备好途中的配料，冰糖少许，或者可以加入红糖.看个人喜欢.把全部配料放进炖锅中，加入热水没过材料，炖一个小时左右.

步骤 4

吃的时候➕牛奶，慢慢的胶原蛋白.

菜谱创建时间：2020-01-15 12:32:19