蒸粘糕

作者： 爱美食的虫虫妞

用料

• 红枣若干
• 黄米面 超市有卖
• 白糖

蒸粘糕的做法步骤

步骤 1

将红枣用水洗干净，然后把核去掉，切成片。然后把黄米面（专门做粘糕的面）倒入，红枣和黄米面的量我都是自己约摸，没有称。再放入两勺白糖。然后加水和面，能捏成团即可。把下面抠进去，做成窝头样（忘了拍照）

步骤 2

冷水上屉，先大火烧开，再转中小火。大约30分钟。后关火约5分钟即可。

步骤 3

这是蒸好的模样

步骤 4

好看不？也很好吃，简单易学。赶快做起来。

步骤 5

粘性不错。这是第一次做，相当成功。

蒸粘糕的小贴士

我做面食，都是大体约摸，面粉多少啊，酵母多少啊，都没具体量过，所以每一次成功都感觉到很惊喜。自己是不大会做饭的，有点误打误撞。😂

菜谱创建时间：2020-01-14 23:13:26