媲美黄记煌三汁焖锅

作者： 丫丫的小房子

用料

• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 3勺
• 蚝油 3勺
• 辣椒粉 1勺
• 土豆 2个
• 红薯 1个
• 大蒜 1头
• 洋葱 1个
• 香菜 6根
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 黄油 25克

媲美黄记煌三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

1.将鱼切段，用食用盐、生抽、姜片腌制20分钟。

步骤 2

2.土豆、红薯、洋葱、切块备用。

步骤 3

3.锅底放入黄油，开小火待黄油融化后，将土豆、红薯、洋葱、大蒜等放入锅中，盖上锅盖开小火。

步骤 4

4.调制酱汁。配料：蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜、酱油、食用盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉、淀粉。（根据个人口味可增减）

步骤 5

5.大火焖10分钟后，加入腌制好的鱼，盖上锅盖，继续焖10分钟。

步骤 6

6.不是翻动锅中食物避免糊锅，待鱼基本熟透时，加入酱汁再焖3分钟。

步骤 7

7.拌匀后加入香菜的段即可。

菜谱创建时间：2020-01-14 13:52:30