小美酸辣土豆丝

作者： 美善品顾问超超

用料

• 土豆 1个约300克
• 油 20克
• 醋 15克
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 干辣椒 1个

小美酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

20克油➕3瓣大蒜切碎3分钟/V/小勺爆香，与此同时土豆切丝泡水里把淀粉泡掉

步骤 2

倒进土豆丝，加5克盐、5克糖、15克醋、一个干辣椒，5分钟/V/反转小勺

步骤 3

最后加点鸡精或味精，4秒/反转2，味精的成分是谷氨酸钠是玉米和高粱提炼的精华，不是化学物质，只要不是高温加热就是安全的，不喜欢加也可以不加

步骤 4

出锅撒葱花

菜谱创建时间：2020-01-14 12:41:20