切牛肉。
跺碎牛肉
把白萝卜刨丝切碎。加入牛肉中,加入盐,蚝油,料酒,葱蒜姜末。我放了的是白酒哦
再加入两个鸡蛋。
这个是蒜
把所有的材料合在一起。白萝卜水分太多,所以要加面粉。面粉也加进去一起和。
开始下锅,炸成型了哦
再继续炸一炸,炸到熟,
这样子就可以吃啦。为了考虑到小孩子吃了会上火,我都是炸出来之后煲汤用的,直接放去煲汤,再切点白萝卜下去,一起煲汤加点葱花。,味道好香的。