雪花酥

作者： 莫莫_y0ri

黄油越少越硬，奶粉越多越硬，炒制越长越硬。 这些料做一次大概是六七十块，切的有大小，没有具体数。

用料

• 棉花糖（木糖醇） 300克
• 黄油 80克
• 坚果 200克
• 果干 80克
• 小奇福饼干 220克
• 奶粉 90克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

称好所有原材料

步骤 2

坚果和果干，挑自己喜欢的就可以。

步骤 3

奶粉和小饼干

步骤 4

加热黄油，融化后放棉花糖翻炒，用的锅小火，火力200，大冬天大概翻炒了三四分钟。

步骤 5

棉花糖融化后就加奶粉，拌匀，坚果，果干拌匀，

步骤 6

关火加入饼干，然后压到盘里，撒上奶粉

步骤 7

待凉后，切了放到盆里加奶粉，晃一晃，使每块雪花酥都包裹在奶粉里，就是成品啦。

雪花酥的小贴士

反馈，甜度软度刚好，饼干有些重叠， 建议可以一层饼干一层雪花酥的放，但操作有点难度，太黏了😂😂😂 可以加草莓干，卖相会更好看。

菜谱创建时间：2020-01-14 09:25:50