花菜洗净掰小块,煮8-10分钟。
猪肉焯水后加姜片炖一小时。垂直于纹理切成末,取10-15g(生重)的量备用。芦笋洗净切成末。
土豆去皮切小块,加少量水煮10分钟,加入芦笋和猪肉末再煮五分钟。
土豆用勺子压碎做成土豆泥,花菜作为手指食物给小宝宝吃。