羊排顺着肋骨切成长条,冷水下锅,烧开烹入料酒,焯去浮沫,捞出冲净,放入高压锅,放适量花椒、八角、姜片、盐,煮肉键将羊排煮熟
蚝油和一品鲜调匀,两面淋入煮熟的羊排
均匀撒上烧烤料,另外再洒些孜然粒,腌制至少半小时以上,我是早上腌制晚上下班回家开烤
烤盘铺锡纸,码入羊排,烤箱中层,上下火,200度,20分钟,美味呈现😍
仔细看,煮好六根,烤好五根,为什么呢?先生等不及,一根已经进肚啦😛事实胜于雄辩,好吃看得见!😂