家常小菜：蒜香秋葵

作者： 巧笑倩兮美目盼

这种方法做出的秋葵清淡爽口，不爱吃秋葵的先生也赞不绝口，快手家常菜，推荐给大家🙂

用料

• 秋葵
• 泰椒
• 蒜
• 葱（可不放）
• 玉米油
• 蚝油
• 生抽（或蒸鱼豉油）
• 陈醋
• 白糖

家常小菜：蒜香秋葵的做法步骤

步骤 1

锅内水烧开，点入少许玉米油，秋葵洗净放入焯水两分钟左右

步骤 2

捞出投入冷水中过凉

步骤 3

泰椒、蒜、少许葱切碎，这个装备很好用，轻松拉几下全部搞定👍

步骤 4

过凉的秋葵切约一厘米的段，分两层码入盘中

步骤 5

一半的泰椒、葱碎加入蚝油、生抽、陈醋、糖，可适量加点水调匀，炒锅加热放少许油，一半的蒜炒香，倒入调好的浇汁烧开

步骤 6

余下的一半泰椒、蒜、葱碎放到码好的秋葵上面

步骤 7

倒入浇汁，完活，开吃✌

家常小菜：蒜香秋葵的小贴士

调料多少可以按自己平时习惯。秋葵切段更美观也更入味。

菜谱创建时间：2019-12-29 18:40:44