韭菜鸡蛋馅饼(手抓饼版)

作者： xzd糯米团子

早上不想和面，用买的手抓饼做个快手菜，经常在家做，味道很好哦

用料

• 手抓饼 2张
• 韭菜
• 鸡蛋 1个
• 粉丝
• 虾皮
• 盐
• 十三香
• 鸡精
• 油

韭菜鸡蛋馅饼(手抓饼版)的做法步骤

步骤 1

从冰箱拿两张手抓饼出来自然解冻。

步骤 2

碗里鸡蛋打散，热锅里放油，鸡蛋炒碎。虾皮也用少许油小火炒香。

步骤 3

粉丝开水泡软沥干水，剪成小段。

步骤 4

韭菜切成小段，放少许油拌一下。

步骤 5

韭菜、粉丝、鸡蛋、虾皮一起放入碗中，加入盐、十三香、鸡精拌匀。(盐少放一点，虾皮和手抓饼都有盐的)

步骤 6

手抓饼已经放软，像包包子一样包好，放入电饼铛里中火慢煎(锅里不用放油，手抓饼里有油)。

步骤 7

煎好的成品，饼皮酥脆，馅儿香，非常好吃。

菜谱创建时间：2020-01-13 14:31:35