爆炒锥螺

作者： 故国少年

用料

• 油
• 姜
• 蒜
• 生抽

爆炒锥螺的做法步骤

步骤 1

沸水，加姜片料酒，放锥螺，五分钟。

步骤 2

热油，葱姜蒜辣椒爆香，放麻椒。

步骤 3

加豆瓣酱炒红油，放锥螺，加生抽，大火爆炒。

步骤 4

倒啤酒，没过螺，放香叶，桂皮，八角。

步骤 5

大火焖煮收汁，出盘。

菜谱创建时间：2020-01-13 14:29:10