令人心动的炸鸡，不用去肯德基麦当劳也能吃到香辣脆的炸鸡

作者： 厨娘潘潘

用料

• 鸡翅 4个
• 鸡腿 4只
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 适量
• 盐
• 胡椒粉
• 五香粉
• 辣椒粉
• 蒜粉
• 蒜蓉

令人心动的炸鸡，不用去肯德基麦当劳也能吃到香辣脆的炸鸡的做法步骤

步骤 1

用牙签戳鸡翅

步骤 2

加入蒜末，调味料抓拌均匀，腌制两小时

步骤 3

制作面糊，加入调味料鸡蛋，加入适量的水搅拌均匀

步骤 4

开始裹粉浆，把鸡翅放入面糊里，鸡翅粘上面糊后再放入调味好的面粉里，锁住水分

步骤 5

油锅170°，下鸡翅炸五分钟后捞出

步骤 6

复炸30秒后捞出

令人心动的炸鸡，不用去肯德基麦当劳也能吃到香辣脆的炸鸡的小贴士

油温一定要够高！

菜谱创建时间：2020-01-13 11:15:17