锅里加水,生姜,葱,芹菜..烧开水,把新鲜鸡放进去过一次水...捞起来
已经过完水的鸡肉
花胶是我提前泡开的
准备好配料
把花胶跟鸡肉一起放炖锅里面,先煲一个小时后再把红枣,石斛那些再加进去一起煲。
4个小时后加点盐调味
装碗开喝啦.......^_^
桂圆是比较容易上火...如果个人体质比较容易上火,可以不加哈!