秋梨膏

作者： 凌晨心雨

这个秋梨膏以前我都是现买的，比较方便，不过还是自己手工熬的比较有成就感！还比较放心用的材料，并且买的还很贵~不如自己动手做起来~

用料

• 梨 10斤
• 红枣 10颗
• 冰糖 50克
• 罗汉果 两个
• 姜 少许

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨去皮用擦子擦成细丝！

步骤 2

备好红枣切丝，姜切丝，罗汉果打碎！冰糖50克

步骤 3

把所有材料放入锅里，大火煮开用小火煮20分钟，期间搅拌几下！

步骤 4

煮好以后用过滤网过筛到没有渣渣，过滤两变，把弄好的汤汁放锅里大火煮开，转中火不停搅拌直到梨汁变浓稠！差不多60分钟（一定要不停搅拌要不然糊锅造成梨膏不成功！）

步骤 5

好喝的秋梨膏做好！趁热放无水的瓶子里，有时候用温水冲泡一勺，对咳嗽止咳有很好的功效！

秋梨膏的小贴士

有喜欢的赶紧试做吧，非常容易简单

菜谱创建时间：2020-01-12 19:24:22