糖渍小金桔 （秋冬止咳必备）

作者： Charein_R

用料

• 金桔40 个
• 冰糖100 克
• 盐5 克
• 清水700 克

糖渍小金桔 （秋冬止咳必备）的做法步骤

步骤 1

小金桔去蒂用盐搓几遍

步骤 2

刚才搓金桔的盐不要倒掉加入清水浸泡10分钟

步骤 3

锅里烧水稍微起小泡加入浸泡好的金桔水沸后捞出

步骤 4

用刀划十字

步骤 5

锅里加冷水加冰糖，沸腾后加入金桔

步骤 6

盖上锅大火盖焖煮至液体粘稠，金桔发亮

步骤 7

冷却后装罐入冰箱，喝水时候来几颗喉咙立马感觉很清爽，针对治疗咳嗽非常有效果

糖渍小金桔 （秋冬止咳必备）的小贴士

金桔第一遍过水是为了去掉皮的干涩感 一定要等糖水烧热再加入金桔 熬制期间可以用大漏勺按压金桔，让它出汁后能更好的吸收糖水

菜谱创建时间：2020-01-11 22:26:22