杨桃鲫鱼汤

作者： 猪小胖吃货达人

从小在海边长大的我，每天都有吃不完的鱼，天天吃鱼，难免会腻，我妈妈就换着花样给我们做鱼吃，有一年家门前的那棵杨桃树上结了好多杨桃，妈妈便给做起了杨桃鱼汤。现凭着记忆便做起这道汤🥣然后分享给大家。 鲫鱼味甘、性平，具有健脾、开胃，益气、除湿的功效。 杨桃生津止渴，助消化，能减少身体对脂肪的吸收，能有效降低血脂、胆固醇，同时还保护肝脏，消除疲劳感。 杨桃鲫鱼汤味道清新开胃。尤其适合老人和小孩。

用料

• 主料
• 鲫鱼 1条
• 杨桃 1个
• 配料
• 葱 一根
• 姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

杨桃鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼洗净，杨桃切片待用！（2条鲫鱼汤味更浓）

步骤 2

热锅下油，将鲫鱼煎至双面金黄色。（煎鱼用不粘锅防止粘锅）

步骤 3

加入适量的水和姜片，大火烧开后滴入几滴米酒（去腥）转中小火加入切好的杨桃，15分钟左右（汤呈奶白色即可）

步骤 4

鲜美的杨桃鲫鱼汤出锅咯……

菜谱创建时间：2020-01-11 22:15:17