蒜粉

作者： C嘎

当蒜粉爱吃又觉贵的时候

用料

• 蒜 半或一头
• 干果机或烤箱 或者太阳
• 风干香料 欧芹、罗勒选爱的
• 切蒜器 量大很需要
• 盐 少许

蒜粉的做法步骤

步骤 1

1⃣️蒜粉怕潮，可半头经常做

步骤 2

2⃣️切片。薄、均匀利于风干。

步骤 3

切蒜器供参考。碎姜蒜比切快

步骤 4

3⃣️风干 a.干果机60度风干一宿不用管 b.烤箱五六十度低温烘干 c.掰断有清脆声音算干透

步骤 5

4⃣️粉碎。少许盐+风干蒜片进粉碎机。 十几二十秒细颗粒。久一点粉末。

步骤 6

5⃣️拓展篇。选择喜欢的风干香料。

步骤 7

6⃣️蒜片+盐+风干香料，共同进粉碎机。

步骤 8

7⃣️自备或用剩的蒜粉空瓶装好。 如图不密封的瓶子雨水多地区需要快用，容易潮湿结块。

菜谱创建时间：2020-01-11 17:48:35