用APP打开
六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法

六寸咖啡可可戚风蛋糕

2.1万人浏览 1177人收藏 18人做过
APP中查看更多做法
作者: 花之精灵_lu
花之精灵_lu
就是感觉特别好吃,记录下来和大家分享。希望你们也会喜欢!

用料

六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄,蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖,玉米油,牛奶搅拌至乳化状态后筛入低粉和可可咖啡粉混合物(一定要过筛哦!)并之字法搅拌顺滑,加入蛋黄再次搅拌顺滑,放旁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时打发蛋白 这是打发好的样子。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有小尖尖即可,这样烤出来的蛋糕不会太湿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入三分之一蛋白翻拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入六寸模具,上下火145度45分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美出炉,享用吧!

菜谱创建时间:2020-01-11 16:15:19
打开App收藏