豆豉香蒸鳗鱼

作者： 乙醇1995

味道鲜美 鳗鱼 刺少肉多！

用料

• 小彤豆豉 两汤匙
• 鳗鱼 1条
• 料酒 1小勺
• 姜 4.5片
• 盐 一小勺
• 味精 1小勺
• 红葱头 两大个
• 葱 青红椒丝 少许

豆豉香蒸鳗鱼的做法步骤

步骤 1

淡水鳗鱼一只 宰杀

步骤 2

切成小块状 加一勺盐和一勺 料酒一勺味精 姜片 抓匀腌渍5分钟

步骤 3

装盘 然后淋上 豆豉和豆豉汁

步骤 4

包裹保鲜膜 上锅 大火蒸15分钟

步骤 5

拿出来打开保鲜膜 放上 姜丝 葱丝 ！然后另取一个锅 加油 加红葱头 煎至葱油变金黄 然后热油淋到鱼上！

菜谱创建时间：2020-01-11 16:00:38