砂锅拌饭

作者： STRAWBERRY香香

老公含泪吃了两大碗，直呼太好吃啦😭！

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 2个
• 香油 1勺
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 2把
• 金针菇 1小把
• 菠菜 1小把
• 熏肠 1根
• 大酱 4勺

砂锅拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭提前准备好，把金针菇、菠菜、豆芽焯水断生，捞出放一小勺盐拌匀。锅里加油把香菇和胡萝卜丝炒熟。煎两个荷包蛋。熏肠切好。砂锅里倒一勺香油涂抹均匀，放入米饭，把菜码铺好煎蛋放上，盖盖子温火开始蒸。

步骤 2

这时候我们来炸酱，没有买到韩国辣酱，我用普通酱，锅里放油把酱炸一下很香，在少放点水就可以了。听见砂锅噼里啪啦响就快差不多啦。在烧一会砂锅就可以关火。揭盖把酱汁倒进去，搅拌搅拌，超美味超满足的赞！

菜谱创建时间：2020-01-11 15:11:23