生酮“伪米饭”，吃得香香

作者： 酮掌柜是我

花菜属十字花科，不仅是土豆和大米的完美替代品，还是经典的低碳水蔬菜。它们可替代高碳水的食物，并单独作为配菜和零食，非常适合进行生酮饮食的小伙伴们。 不多说，光看做法，你就知道它有多好吃。先来个基础版的做法——一颗花菜做出来的生酮米饭。

用料

• 花菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 25克
• 培根 5克
• 海盐 1克
• 青椒 1根
• 生酮酱油 半勺
• 小葱 2根

生酮“伪米饭”，吃得香香的做法步骤

步骤 1

1、去掉花菜梗，洗净焯水（水开后2分钟即可）。

步骤 2

2、切碎整个花菜，不要太碎，保留口感。

步骤 3

3、在煎锅中融化椰子油煎蛋🍳后加入培根青椒，翻炒片刻加入花菜。快速均匀翻炒2分钟。

步骤 4

4、在煎锅中融化椰子油煎蛋🍳后加入培根青椒，翻炒片刻加入花菜。快速均匀翻炒2分钟。

步骤 5

4、加入生酮酱油调色，撒上少许海盐和葱花。

步骤 6

5、有颜值有内涵，关键好吃还减脂。完美下肚，满满的幸福感！

生酮“伪米饭”，吃得香香的小贴士

花菜属十字花科，是土豆和大米的完美替代品，还是经典的低碳水蔬菜。它们可替代高碳水的食物，并单独作为配菜和零食，非常适合进行生酮饮食的小伙伴们。 先来个基础版的做法——一颗花菜做出来的生酮蛋炒饭。

菜谱创建时间：2020-01-10 20:45:36