煎豆腐

作者： -材

用料

• 豆腐 10块
• 蚝油 1勺半
• 淀粉 1勺子
• 生抽 2勺子
• 蒜蓉 少许
• 生粉 半勺子
• 鸡粉 半勺子
• 胡椒粉 半勺子
• 白糖 少许
• 葱花

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

盐水泡5个小时左右，会比较入味

步骤 2

热锅烧油下豆腐，中火煎至两面金黄

步骤 3

中途准备蒜蓉，蚝油，胡椒粉，鸡粉，生粉，生抽，白糖，加水搅拌均匀

步骤 4

煎至两面金黄，下调好的材料，把豆腐弄碎一点炆一会起锅上碟，撒些葱花搞定

煎豆腐的小贴士

注意，葱花一定要上碟再放，炆的时候可以试下味，不够可以加盐

菜谱创建时间：2020-01-10 15:20:15