黄油用吹风机软化。
加糖粉和盐,打蛋器打成这种发白的状态。
熟蛋黄过筛,与黄油搅拌均匀。
筛入低筋粉、玉米淀粉、奶粉,搅拌均匀。
上手揉成面团。
搓成5克一个的圆球。
用手指压扁。
烤箱180℃预热,烤15分钟,我反面又烤了5分钟。
入口即化,又香又酥。