食材:牛肉、粉条、娃娃菜 配件:油、生抽、老抽、生姜、辣椒、小葱、八角(一小块火锅底料) 做法:先把牛肉过下开水。把油烧热放生姜爆下,在放牛肉炒至变色,放少许生抽、老抽、八角,然后加水煮开转小火慢炖40分钟。转大火放一小块火锅底料煮开放娃娃菜煮三分钟左右加入粉条煮两三分钟加入葱花即可出锅~