柿子除涩味的方法·下厨基本功

作者： 准姥姥

很喜欢吃柿子但每次都像扫雷一样。。。不一定哪个就涩de半年不想柿子。。。 有了这个方法以后都可以安心的品尝美味的柿子啦！

用料

• 柿子 一个
• 烧酒45度以上 适量

柿子除涩味的方法·下厨基本功的做法步骤

步骤 1

柿子用干布擦干净。

步骤 2

在柿子根部沾烧酒，

步骤 3

放入塑料袋，放置7～10天即可除涩味。 ＊封闭保存不然酒精会挥发。

柿子除涩味的方法·下厨基本功的小贴士

完全除涩注意两点： 1.一定45度以上。 2.密封保存，酒精挥发了就不起作用了。

菜谱创建时间：2020-01-09 22:51:20