🐰小姐的粉粉桃花酥（樱花酥）🌸

作者： 自带聚能环的小兔子

💕💕💕老夫的少女心 考完试突然回顾了下三生三世十里桃花，突然想到做桃花酥🌸 大家可以晒出作品，我们多多交流🌸

用料

• 油皮
• 中筋面粉 120克
• 猪油 40克
• 清水（➕食用色素） 50克
• 糖 13克
• 油酥
• 低筋面粉 100克
• 猪油 50克
• 红色食用色素 适量
• 馅料
• 红豆沙 300克
• 蛋黄、白芝麻 少许

🐰小姐的粉粉桃花酥（樱花酥）🌸的做法步骤

步骤 1

🤣前期照片忘记拍了 我用的面包机 制作好油皮油酥后 包上保鲜膜放置30分🌸

步骤 2

将油皮揉一下把气泡排出去 把油皮、油酥分成十二份🌸

步骤 3

取一个油皮摁扁，擀成边薄中间厚，把油酥放在中间🌸

步骤 4

把油酥包在里面🌸

步骤 5

收口向上，按扁，从中间往两边擀（‼️不能上小擀，只能从中间往上从中间往下）🌸

步骤 6

然后将面皮从上往下卷好🌸

步骤 7

做好后，放置松弛十五分钟左右🌸

步骤 8

将松弛好的面卷，竖着放，摁压扁后，重复第五第六步骤，第二次卷好后，继续松弛十五分钟🌸

步骤 9

取一个卷，从中间摁一下，然后两边往中间靠，压扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的面片🌸

步骤 10

将豆沙馅包进擀好的面片中，包好收口朝下，用手掌掌心摁成圆饼状，不需要特别的薄🌸

步骤 11

用刀切六刀🌸

步骤 12

弄成小花瓣的样子，同时170°预热烤箱，🌸

步骤 13

中间点上蛋黄液当花蕊🌸

步骤 14

撒一些白芝麻在中间，用刀切两道压痕，然后放入烤箱上下加热170°二十五分钟🌸

菜谱创建时间：2020-01-09 20:06:06