无骨黄焖鸡

作者： 懂菜菜小姐

家里的刀剁不开骨头 所以剔骨用了鸡腿肉

用料

• 鸡腿 3只
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 干辣椒 1个
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 糖 一块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺

无骨黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨 切块 清洗一下 去血水

步骤 2

加入料酒 生抽 淀粉 姜片

步骤 3

搅拌均匀后贴上保鲜膜 放入冰箱至少三小时 对了 炒之前我把浸泡过的姜片去掉了

步骤 4

青椒切块

步骤 5

葱姜蒜辣椒切好

步骤 6

热油 下料

步骤 7

下鸡肉

步骤 8

鸡肉差不多变色以后 加入生抽 糖 盐 老抽 然后加入适量水 鸡肉上色以后加入青椒

步骤 9

青椒熟了以后就可以出锅装盘了 撒上一点葱花 Nice

菜谱创建时间：2020-01-09 17:16:45