无油低糖驴打滚

作者： 玫瑰与猫咪88

减肥成功后，嘴巴开始馋了，😭就地取材，就做了这个，第一次做，欢迎交流。

用料

• 食材：糯米 用量：280g
• 食材：水 用量：250ml(面包机做年糕用)
• 食材：红豆 用量：适量
• 食材：豌豆粉。还是婆婆从老家带来的，一直没消耗掉，用它取代黄豆粉了 用量：适量

无油低糖驴打滚的做法步骤

步骤 1

280g淘洗干净的糯米和250g水直接放入面包桶，选择年糕程序。用时一小时25分。做年糕的同时做红豆沙，炒豌豆面。

步骤 2

早晨泡的红豆，开锅煮，其实红豆很好煮熟。觉得水少中途可以加点，多了大不了煮熟红豆把多余红豆水倒掉。红豆软熟后直接在锅里炒好。我不太喜欢甜，放的糖少，也没有加油。做的比较多，剩下的可以装入密封袋冷冻留着做面包馅。

步骤 3

炒熟豌豆面。十多分钟吧，小火。没有豆腥气了。怕不熟多炒会。

步骤 4

年糕做好了。

步骤 5

案板放炒熟的豌豆面，用硅胶铲取出做好的年糕，放在案板上用擀面杖擀成片，中间抹上红豆沙。

步骤 6

卷起来。

步骤 7

放置一会后切小段，装盘。表面有点干，年糕从面包机里取出来就那样。不过味道还是蛮不错的哦。

菜谱创建时间：2020-01-09 14:24:46