黑椒虾仁意面

作者： 爱新觉罗_金金

菜谱是2～3人份的量

用料

• 大虾仁 120克（11个左右）
• 意大利面 150克
• 青/红/黄椒 1个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒酱 3大勺
• 耗油 1小勺
• 老抽 1小勺
• 白糖 1小勺

黑椒虾仁意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，青/红/黄椒都可以，我都放了是因为颜色搭配好看，用量就一个小个的青椒那么大就可以…虾仁我买的冷冻虾仁，解冻后用水洗一下，再用厨房纸吸干表面水份备用。

步骤 2

把青/红/黄椒和洋葱洗净后，切丝。

步骤 3

锅中放入适量水，烧开后，放入意大利面，再加一小少盐，煮熟透，煮大约10分钟左右。

步骤 4

煮熟的意面捞出来，过一下凉水后，倒一勺橄榄油进去搅拌均匀，防止意面粘到一起，也会使意面更加劲道些

步骤 5

重新热锅，倒入适量食用油，放入虾仁炒到八九分熟…

步骤 6

放入青/红/黄椒和洋葱，翻炒一下

步骤 7

加入黑胡椒酱、耗油、老抽和白糖…继续翻炒均匀…

步骤 8

加入意大利面，翻炒均匀，就可以出锅了。

步骤 9

盛盘的时候，可以放两朵煮熟的西兰花装饰下，享用吧～

菜谱创建时间：2020-01-09 09:03:05