不用称量，不用洗锅的煎饼果子酱

作者： summerrr喵

这两天一直吃自己做的煎饼果子，但超市买的豆瓣酱和甜面酱都太干了点，这个方子参考了厨友的配方，懒人直接玻璃碗里，用微波炉加热，可以只做少少量，一两次就用完，也不用麻烦洗锅，感觉很棒哦~ （勺就是图中不锈钢勺，平平的一勺）

用料

• 面粉 3勺
• 水 12勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 甜面酱 2勺
• 豆瓣酱或海鲜酱 1勺

不用称量，不用洗锅的煎饼果子酱的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，拌匀

步骤 2

微波炉高火20秒，搅拌，再20秒，搅拌到稠稠的，拌匀即可~（加热过程中，会有面疙瘩形成，勤搅拌，后面20秒可以10秒10秒来，嫌麻烦可以20秒一次，做酱涂在煎饼上不影响口感。）

步骤 3

现做现用~

步骤 4

吃！

不用称量，不用洗锅的煎饼果子酱的小贴士

量是图中小保鲜盒小半盒。

菜谱创建时间：2020-01-08 21:05:51