番茄鸡蛋炒面

作者： 山楂最能吃

番茄炒鸡蛋吃厌倦了，那来吃一下好吃的番茄鸡蛋炒面吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 面条 一把
• 盐 一勺
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣
• 鸡精 半勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 10克
• 老干妈 1勺

番茄鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

把蒜和小葱切末，准备好

步骤 2

两个番茄一个切丁

步骤 3

一个切片

步骤 4

锅中水烧开下面条煮五分钟

步骤 5

面条煮好捞起 放入碗中

步骤 6

锅中烧热，倒入油，倒入蒜末，炒香后倒入番茄丁 翻炒出汁，盛起来放入碗中。锅中再烧入热油，把鸡蛋打散倒入锅中，然后倒入番茄片。翻炒，再倒入炒好的番茄丁和面条。大火翻炒 加入两勺生抽，一勺盐，10g胡椒粉，一勺老干妈。翻炒过程中加入适量清水以防止炒糊。最后撒入葱花翻炒几下就可以出锅啦 酸辣可口的番茄鸡蛋炒面就做好啦。

步骤 7

香喷喷的炒面呀

番茄鸡蛋炒面的小贴士

翻炒过程中加入适量清水，以防止炒糊，根据面条多少合适的放入盐。

菜谱创建时间：2020-01-08 20:08:49