超级下饭的素炒合菜

作者： 艾琳love

卖相很一般，但是吃到嘴里很惊艳，巨好吃，巨下饭，一下吃了两碗，因为家里孩子不吃辣，我是先炒熟后，把孩子吃的盛出来，出锅前加了小米椒，辣椒🌶很提味，能吃点辣的一定要放

用料

• 鸡蛋 4只
• 豆芽菜 半斤左右
• 韭菜 一把
• 粉条 一把
• 葱蒜 适量
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 食用油适量

超级下饭的素炒合菜的做法步骤

步骤 1

粉条先用开水泡20分钟，或者先煮熟，过凉水备用

步骤 2

豆芽菜洗净

步骤 3

韭菜一把 切成段

步骤 4

葱花蒜末切好

步骤 5

锅里放油 炒鸡蛋 炒熟后盛出来备用

步骤 6

锅中再放油，放葱花和蒜末，炒香后放韭菜 豆芽 粉条 鸡蛋 快速翻炒，加一勺糖，一勺酱油，一大勺耗油，一勺老抽调色，这个步骤一定要快，否则粉条容易粘锅

步骤 7

加盐，和鸡精，自己尝一下咸淡，能吃辣的加些小米椒，非常提味，翻炒均匀后就可以出锅了

步骤 8

完成了

菜谱创建时间：2020-01-08 20:05:03