喜气洋洋过新年—霸气硬菜烤羊腿

作者： 子瑜妈妈

每到过年的时候，就是家家硬菜上桌的时候啦！我家的硬菜非烤羊腿莫属了👍。 每年我都会特意去麦德龙选购羊腿羊肉等，用于制作新年的迎客菜。 我一直很信赖源自德国的麦德龙，多年来专注食品安全与高品质，由它们专业团队研发的自有品牌为消费者提供多种多样直采自食材原产地的高品质产品，同时，价格还非常具有竞争力，性价比特别高。一站式高品质购物体验，就在麦德龙！ 这次我选择的是草原宏宝带骨羊前腿，产自内蒙古巴彦淖尔优质肉羊核心产区，自有农场科学育肥，所有羊肉由原厂专业分割，原包装直接销售，品质有保障，食用我放心😄✌️。 即日起至2020年1月15日，全场消费满288就有机会抽取最高100元的大额优惠券哦~ 快趁年前去囤年货吧~

用料

• 草原宏宝羊腿 1只
• 辣椒粉 1勺
• 姜 几片
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 盐 6克
• 混合香料 1勺
• 大葱 1根
• 香菜 几根
• 欧芹 1把
• 新鲜红辣椒 10个
• 料酒 1勺

喜气洋洋过新年—霸气硬菜烤羊腿的做法步骤

步骤 1

第一张当然是食材合影啦；

步骤 2

这周日去了一趟麦德龙超市，买了内蒙古产的草原宏宝的羊肉、羊腿、羊排、羊蝎子回家😁（准备过年的节奏）。

步骤 3

我选择的是这个品牌，吃过之后感觉真心不错，值得推荐👍。草原宏宝羊肉，产于内蒙古。“麦咨达”标签，可以全程追溯食材的运输过程，让我吃的更放心。

步骤 4

首先将羊腿解冻，清洗干净，划斜刀，撒盐，用料酒抹擦一遍。

步骤 5

然后撒入孜然粒、辣椒碎、五香料碎。

步骤 6

将调料均匀的涂抹在羊腿上。

步骤 7

再撒上大葱碎、姜片、迷迭香叶。

步骤 8

盖上保鲜膜，腌制3小时。

步骤 9

重新去掉腌制包裹物，铺入烤盘，底下垫葱

步骤 10

送入烤箱，190度烤40分钟；

步骤 11

取出撒上孜然粉和辣椒粉，再次送入烤箱200度20分钟即可✌️

步骤 12

哇，撒点绿叶和红椒，是不是很喜庆呀！

步骤 13

新年里，招待亲朋超合适哦！大家一起喜气洋洋过新年啦！

步骤 14

每年我都会去很多次麦德龙，冷冻区的产品丰富多样，每样都让我很心仪。

步骤 15

除了冷冻区，还有冷鲜区。为了保证冷鲜肉品的新鲜，麦德龙将鲜肉类专门陈列在透明低温的冷藏房里，顾客需要穿上门外的御寒棉衣再进门挑选。别有一番体验哈👍。

菜谱创建时间：2020-01-08 18:57:37