手撕杏鲍菇

作者： 大VV的日常

用料

• 杏鲍菇 几个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 适量
• 青椒 1个
• 酱油 1勺
• 盐 适量

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备几个杏鲍菇和一根辣椒，几个干的小朝天椒，洗净。

步骤 2

杏鲍菇撕成小条，水烧开下入焯下水捞出。

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末大葱爆香，倒入杏鲍菇翻炒(加入生抽，酱油，耗油，盐)再放入切好的青椒丝，小朝天椒翻炒一下，一丢丢淀粉加水搅匀浇在杏鲍菇上，收汁就可以盛出了。

手撕杏鲍菇的小贴士

如果不喜欢太辣就杏鲍菇快炒好再放入，稍微出出味儿就可以。

菜谱创建时间：2020-01-08 10:19:21