豆腐豬肉煎餅

作者： Helen幸福小厨

簡單易做零失敗👍👍👍👍20分鐘內可以完成的快手菜😂😂😂~~~ 大小朋友很喜歡的一道小菜。🤤🤤🤤 可以把小朋友不喜欢吃的蔬菜放进去。也没有问题

用料

• 板豆腐 1块
• 免冶豬肉 200g 200g
• 鸡蛋 1个
• 蔥花 適量
• 生抽也叫醬油 5g 芝麻油 5g 各5g
• 胡椒粉 鹽 適量
• 鷹粟粉 30g

豆腐豬肉煎餅的做法步骤

步骤 1

免冶豬肉，瀝干水豆腐，蔥花，雞蛋+調味料放入碗內攪拌均勻

步骤 2

攪拌均勻

步骤 3

不粘鍋燒熱加入少許油，放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。（我用大湯勺挖出圓形，直接放入不粘鍋，然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。

步骤 4

不粘鍋燒熱加入少許油，放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。（我用大湯勺挖出圓形，直接放入不粘鍋，然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。

步骤 5

不粘鍋燒熱加入少許油，放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。（我用大湯勺挖出圓形，直接放入不粘鍋，然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。

步骤 6

. 配上自己喜歡的番茄醬，芥末醬。任何自己喜歡的醬料都可以。

豆腐豬肉煎餅的小贴士

小貼士：先大火煎約1分鐘，然后中火慢煎至一面金黃色才可翻另一面，不然未定型翻轉的時候會破掉的哦。豬肉可以用雞肉，牛肉代替。也可加入自己喜歡的任何蔬菜。如果想整個菜肴的質感稍硬一些就加多一些豬肉或粟粉。口味隨自己喜好調整。

菜谱创建时间：2020-01-07 15:32:20