芝麻蛋卷

作者： 祺美

方子来自木亭子96，然后自己制作时修修改改，所以记录数据。

用料

• 鸡蛋 1个
• 中粉 100克
• 牛奶 120克
• 椰子油 50克
• 细砂糖 50克
• 黑芝麻 适量

芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀。（椰子油固体的可以化一化后加入）

步骤 2

千层勺子的6寸刻度这里和机器大小正合适。

步骤 3

热好机器后保持小火。混合液倒进去后盖盖子。一面煎45秒，两面共90秒。一个蛋卷需要90秒以上冷却才会脆。当然热锅不够的话肯定需要比90秒更长时间。

步骤 4

用两根筷子卷蛋糕，当然有模具更好(✪▽✪)。网架冷却。脆了后密封保存。

芝麻蛋卷的小贴士

两面90秒后打开盖子若觉得不够焦，或者喜欢吃焦的可以盖上继续加热，随时可以打开看看。 不建议大火热锅，容易一面全焦一面还白的。也不建议大火加热，颜色容易不均匀。

菜谱创建时间：2020-01-07 15:23:25