平底锅煎牛肉

作者： 琉璃颜伊

太饿了，不想煮饭，刚好有牛肉。搞一锅吃，

用料

• 蛋清 1个
• 蒜末，酱油，生抽，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉，盐 适量
• 葱末 一些
• 油 适量
• 牛肉 200克

平底锅煎牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大的薄片

步骤 2

放入蒜末，鸡精，生抽，耗油，酱油，胡椒粉，生粉，盐，料酒，蛋清适量抓拌均匀备用。盐一点点不要太多。

步骤 3

拿出你家经常闲置的平底锅😃放植物油适量，我手抖放多了，你们减点

步骤 4

把牛肉一块块夹入中火煎两面熟

步骤 5

把烧烤时用的辣椒面，孜然粉撒上，来点葱花

步骤 6

边烤边吃吧，哈哈哈，放了蛋清烤着会有一层怪怪的，你可以不放，但是放了更嫩。

步骤 7

香。。。

步骤 8

一不小心又煎了好多，。一个人抓个筷子边吃边煎，，，别提多美了。。建议搞点生菜同步包着一起吃，更完美。当然五花肉也可以这样吃的，不过腌肉不用放蛋清。

步骤 9

看着滋滋滋响就知道好吃啦，简单，又容易，10分钟搞定。

菜谱创建时间：2020-01-07 14:46:39