1.两根杏鲍菇洗净,切成大块滚刀块 2.不粘锅放一点点油就行,放入杏鲍菇煸炒,炒久一点,让水分多蒸发出去,炒干一点,待杏鲍菇外表变黄,加入孜然粒,炒出香味,然后加入烧烤蘸料(超市可以买到现成的,里面含有辣椒面、孜然面、盐、芝麻等等),翻炒均匀即可出锅
要点是多炒一会,炒干一点才好吃,香料的用量随自己口味添加即可
试试吧